抗酸化作用 関連ツイート
お茶に含まれるカテキンは、抗酸化作用により、有害な活性酸素を除去・消去して老化防止や、生活習慣病の予防・がん予防に高い効果があります。
@tenten016 2018/10/30 17:27
ビーツは皮を向いて加熱すると、色が抜けて白くなってしまいます。つまり、抗酸化作用を持った大切な色素であるポリフェノールがなくなってしまいます。加熱して使う場合は、皮のまま加熱してください。
@leonidas1s 2018/10/30 20:21
【糖質が低い野菜】
・いんげん
・ピーマン
・キャベツ
・なす
・アスパラガス
・ブロッコリー
・ほうれん草
・セロリ
・白菜
・キュウリ
・小松菜
・レタス
中でも、抗酸化作用のあるブロッコリー、ほうれん草は特に積極的に食べたいところです。@daiet999 2018/10/30 16:48