当店人気ナンバー1商品です！ チャンジャの味を決めるのはやはり素材のタラです。
当店ではベーリング海峡の荒波で育った、肉厚で脂ののった本マダラ以外は使いません。
さらに、その中でも1メートルを超える大型のものしか使わないこだわりようです! プリッとした歯ごたえと旨みは、このタラでなければ生まれないのです。
もちろん、加工にもこだわりがいっぱいです。
カット以外は全て、職人が手作業で行っています。
胃袋の周りの無駄な繊維を、一つ一つ目で確認し、 手で取り除きます。
それを隅々まで行うので、気が遠くなるほど時間のかかる作業です。
なんとこの下処理が終わったころ胃袋は、 元あった量の3分の1ぐらいにまで減っているのです。
こうして丁寧に処理した素材だけを使って、究極のチャンジャは作られます。
ご飯のお供やお酒の肴に、相性バツグン！ 当店の自信作を是非ご賞味ください。
■1kgは多い・・・そんな方へ！チャンジャ500g■ 商 品 詳 細 内容量 1kg 原材料 タラ中（アラスカ産） 漬原材料名（唐辛子・にんにく・食塩・ごま・ごま油） 調味料（アミノ酸等） 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい 賞味期限 14日 辛さ目安 ＜辛さ目安 ★
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＞ お届け方法 商品は匂いの漏れのない無臭袋に入れてお届けいたします。
製造・販売 株式会社豊田商店 〒544-0031 大阪市生野区鶴橋2-2-11
RT @nnqd0kq: 和牛カルビランチお肉増し
ご飯のお代わりは大盛で頼んだら、お隣のグループのおばあちゃまが怯んでしまわれました(ヽ´ω`)辛いものが苦手だから、と伝えたらキムチを変更してくれたり、大満足ランチでした✨ https://t.co/j5nNtLoTNe@psukejiro77776 2018/10/25 22:49
@NokaOnikusuki そうなの？？？
なんだろ、なんかタバスコとかキムチは辛い方がいいんだけどね🤔🤔🤔@mocota_030 2018/10/25 22:52
@DFs2sFSIDHTkb45 え？結局食べたの？(* ॑꒳ ॑* )
てか、キムチ2つブレンドして食べるの？(つ∀｀*)@ai_ai_m_jun 2018/10/25 23:01
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